Piamore : l’amour de la cuisine italienne
Le restaurant Piamore, c'est une recette qui marche : une affaire de famille, une enseigne reprise par l'apprenti de l'ancien propriétaire, une cuisine élaborée avec amour aux saveurs ensoleillées de l'Italie.
« La famiglia » encore et toujours
Avant de devenir officiellement le restaurant Piamore en octobre 2023, l’enseigne portait le nom de l’Atelier Pizza, restaurant tenu par un père et ses filles dans la convivialité et la pâte à pizza.
Le nom, l’enseigne et le concept ont changé, mais la recette reste la même : c’est Damien, autrefois apprenti à l’Atelier Pizza et enfant du pays, qui est revenu s’installer avec sa compagne Maivys et leur fille Havana, et a repris le restaurant en famille. Le couple a l’expérience de la cuisine et du service, on retrouve Damien aux fourneaux, Maivys en salle.
Avec leur petite équipe – « la squadra » comme on dit en italien – ils ont à coeur de vous régaler dans une ambiance conviviale et de faire voyager vos papilles direction l’Italia !
Nouvelle carte pour encore plus de saveurs italiennes
La devise de Damien et sa squadra : « Des pâtes, de la pizza & vous ».
Vous trouverez sur la nouvelle carte 14 pizzas aux noms festifs :
– la Parmeland : au jambon de parme 20 mois, roquette, tomate, fior di latte, roquette, copeaux de grana padano DOP, crème de balsamique,
– la Cabrafiesta : crème de ricotta, fior di latte, oignons cuisinés, délice et tomme de Cons Ste Colombe, lardons
– ou encore la Truffle Pump : fior di latte, champignons, potiron rôti miel muscade, noisette, burratina, truffe estivale et huile de truffe noire.
À ces pizzas s’ajoutent des plats et antipasti tous plus alléchants les uns que les autres : les arancini piamore (3 boules de risotto à la truffe frites au four et fourrées au Délice de Cons), la tartruflette (tartiflette à la truffe), burratina… Et pour conclure en beauté, les desserts maison du jour et pizzas sucrées.
Osez nous dire que vous n’en avez pas déjà l’eau à la bouche !
Nouveau décor, nouveau concept : place à la modernité
Le lieu s’est refait une beauté pour fêter sa renaissance : mur végétal, enseigne néon à l’entrée… Nous retrouvons un restaurant dans l’air du temps, qui vous accueille dans une atmosphère relaxante et tamisée.
Le concept aussi a été modernisé par Damien et Maivys, qui vous proposent désormais de réserver votre table en ligne, et de commander à emporter en ligne également !
Bonne nouvelle : la cuisine de Piamore est à déguster tous les jours de la semaine !
Du mardi au samedi, 12h-13h30 et 18h45-21h30, dimanche et lundi, 18h45-21h30.
Infos pratiques
Rendez-vous chez :
Piamore – 212 rue de la République
74210 Faverges
Réservations en ligne : https://bit.ly/Guestonline
Commande click & collect : https://bit.ly/piamore
Coordonnées : contact(@)restaurant-piamore.com ;
Téléphone : 04 20 98 01 22
