Un moment suspendu, où chaque service devient un acte, et chaque plat...une tentation !
Les 7 Tentations du 4’47
L’Éveil : un ceviche de bar péruvien
La Gourmandise dorée : ris de veau croustillant, balsamique, blette
La Douceur parfumée : raviole de légumes, bouillon thaï
L’Harmonie des eaux : médaillon de cabillaud en 2 textures, chorizo
La Force noble : médaillon de cerf, jus corsé, tartelette végétale et siphon de pomme de terre
L’Équilibre : tuile de fromage & mousse de chèvre frais
Le Péché final : chocolat & champignon en harmonie inattendue
Les 7 Tentations du 4’47
L’Éveil : un ceviche de bar péruvien
La Gourmandise dorée : ris de veau croustillant, balsamique, blette
La Douceur parfumée : raviole de légumes, bouillon thaï
L’Harmonie des eaux : médaillon de cabillaud en 2 textures, chorizo
La Force noble : médaillon de cerf, jus corsé, tartelette végétale et siphon de pomme de terre
L’Équilibre : tuile de fromage & mousse de chèvre frais
Le Péché final : chocolat & champignon en harmonie inattendue
Infos
Horaires
Jeudi 19 mars 2026 à partir de 19h.
Tarifs
Tarif unique : 79 €.
Langues parlées
Français
Galerie
