Casse-croûte paysan

Plongez au cœur d'un jardin permaculturel où nature et gourmandise se rencontrent. Après un bref exposé sur nos méthodes de culture respectueuses de la terre et l'allumage du four à bois, nous partirons à la découverte des trésors du jardin : plantes aromatiques, légumes anciens, fleurs comestibles...

Armés de paniers, nous cueillerons ensemble les plantes qui inspireront nos recettes du jour. De retour près du four, place à la créativité culinaire ! Vous apprendrez à transformer ces récoltes, parfois insolites, en plats savoureux, sains et étonnants.

Ce temps de cuisine sera aussi l’occasion d’échanger sur la permaculture, les vertus des plantes, les astuces culinaires et les mille façons de cuisiner au fil des saisons. Chacun pourra poser ses questions, partager ses idées, et profiter d'un moment d'apprentissage dans la bonne humeur.

Nos préparations prendront vie dans le four à bois, symbole d'une cuisine conviviale et authentique. Et pour prolonger le plaisir, nous mettrons le four à disposition de ceux qui voudraient cuire leurs propres préparations.

Enfin, nous nous retrouverons autour d’un casse-croûte paysan joyeux et généreux, pour savourer ensemble le fruit de notre cueillette et de notre travail. Une expérience simple, vivante et chaleureuse, à partager en famille ou entre amis !